見て美しく・食べておいしい
ベジタブルガーデンを楽しもう
監修：恵泉女学園大学教授 藤田 智
B5／ 表紙4ページ＋本文32ページ／ カラー
B5／ 表紙4ページ＋本文32ページ／ カラー
275円（税抜価格250円）
- コンセプト
- 全国的に「市民農園」が盛んに行われ、「市民参加のできるこれからの都市緑化手段」として注目することができます。野菜の花は見ても楽しく、実は食べておいしいという利点があり、生ごみを堆肥として利用すれば、環境問題にも大きく寄与します。趣味として、生きがいとして、日々のストレス解消の場として、「ベジタブルガーデン」は今注目されています。本誌では、観賞価値のある菜園「ベジタブルガーデン」に適した野菜やハーブの育て方から楽しみ方まで、多くの写真やイラストをまじえながらわかりやすく解説をしてあります。
