みんなで知ろう 食物アレルギーのこと
この食品は食べられる？ 食べられない？
監修：あいち小児保健医療総合センター センター長 伊藤浩明
B6変型（182mm×102mm）／ 表紙4ページ＋本文32ページ／ カラー
B6変型（182mm×102mm）／ 表紙4ページ＋本文32ページ／ カラー
154円（税抜価格140円）
- コンセプト
- 食物アレルギー患者数の増加に伴い、食物アレルギーのある人と接触する機会も増加しています。全員が食物アレルギーに関する正しい知識を持ち、食物アレルギー患者さんの誤食を防ぐ環境を作っていく必要性が求められています。そこで、本冊子では食物アレルギーの基礎知識から緊急時の対応などの記事に加え、特定原材料等28品目について、それぞれの特徴と「食べられるもの・食べられないもの」を紹介。食物アレルギーの方とご家族はもちろんのこと、一般の方に向けての理解を促す内容となっています。
- 活用できる事業
- 乳児健診、アレルギー相談事業
- 編集者からのひとこと
- 食物アレルギー患者さんの誤食事故を防ぐためには周囲の正しい理解が必要です。食物アレルギーの方が何を食べられて、何を食べられないのか知っていただくとともに、正しい食物アレルギーの知識を持っていただくためにお役立てください。
