1日3食とることの重要性や毎日食べたい10食品の紹介、市販品やカット野菜の活用法などについて解説。また、食べる機能を保つためのお口のケアについても説明しています。

自粛生活で心身の機能が弱った恐れのある高齢者に、フレイル予防を実践してもらうためのリーフレットです。まず自分の栄養状態をチェックしてもらい、低栄養がどんな問題を引き起こすのかを知って、低栄養を改善するための食生活の情報を紹介します。

主食・主菜・副菜を組み合わせて適量で栄養バランスを整える1食の食事づくり法「3・1・2弁当箱法」とその活用方法を紹介。毎日の食卓にも活用でき、市販弁当や惣菜などの栄養バランスやエネルギー量の把握にも役立ちます。

フレイル予防には毎食たんぱく質をとることが大切です。たんぱく質のとり方のコツをご紹介します！

中年期まではメタボが課題でしたが、高齢期になると「やせすぎ」が大きな健康の問題になります。BMIの測定と食生活の改善で低栄養を防ぎましょう。

冬季の健康管理としてヒートショックやかくれ脱水・熱中症対策、インフルエンザ予防などを紹介。足腰の衰えを防ぐ筋トレなも掲載しています。

高齢期の低栄養予防、フレイル予防のために記入式で栄養バランスや調理の仕方などを課題別に学習できます。独習も通いの場での集団学習に。

最新の研究成果をもとに健康長寿のためにはどのような食習慣を持てばいいのかの新常識を紹介します。

世界中で人気者のピーターの絵本の作者ポターさんは、人生の後半に農場の経営に取り組むなど積極的に過ごされました。高齢期を健やかに過ごすためのヒントをピーターのやさしい絵柄と一緒にお伝えします。
(個人の方への販売は致しておりません。)

裏面は家毎日の食事を見直す「食生活チェック」を紹介、ポスターのように貼って日頃の食生活の注意にお役立ていただけます。

表紙のセルフチェックで介護予防の必要性を気づいてもらい、中面で詳しい説明と予防のための具体策を提案します。

他の介護予防との関連させながら、低栄養予防の意義と方法を紹介し、介護予防事業への参加を勧めます。

低栄養状態を防ぐために、問題点や自己チェック、食生活のヒント、地域包括支援センターなどについて紹介しています。

要介護状態の要因である低栄養予防のテキスト。食生活見直しから改善ポイントまで高齢者が自己チェックでたどれます。