知って実践！
栄養バランスまるわかりガイド
バランスの良い食生活で健康に
監修：料理作成・栄養指導 宗像伸子（ヘルスプランニングムナカタ）
B5／ 表紙4ページ+本文32ページ／ カラー
B5／ 表紙4ページ+本文32ページ／ カラー
220円（税抜価格200円）
- コンセプト
- 大好評の『100キロカロリー減らす本』が、エネルギーと食塩だけでなく、たんぱく質、脂質、炭水化物、野菜の量もわかるようになってバージョンアップ！ 掲載の料理も、リクエストの多かった食品を増やしました。巻末の「100kcal運動編」も大幅にボリューム増量！ 対面方式の保健指導・栄養指導の決定版です！
- 活用できる事業
- 保健指導、栄養指導
- 編集者からのひとこと
- 「この食べ物にはどんな栄養があるか」に特化した商品なので、「どうして悪い食生活を続けていると生活習慣病になるのか」「生活習慣病にはどんなものがあるか」等にはまったく触れていません。保健師さんが対面で栄養指導をするときを想定して作成しました。
巻末の「100kcal運動編」は倍ページを増やしていますので、ほとんどの運動に対応しています。
評判の悪かった「食事バランスガイド」については一切触れていません。
