今月のおすすめ商品

【DVD】食中毒予防

HACCPで食の安全を守る!

【DVD】食中毒予防

本DVDは、弊社発行の冊子『HACCPで食の安全を守る!食中毒予防ガイドブック』を基に編集・解説しています。あわせてご活用いただくと、さらに理解が深まります。

10,000円(税抜き) DVDトールケース/

商品コード:DVD00020

食中毒予防ガイドブック

HACCPで食の安全を守る!

食中毒予防ガイドブック

HACCPを中心に食中毒予防のための衛生管理の実際をわかりやすく図解します。工程管理チェックなどの各種チェックリスト付き。

200円(税抜き) A5/ 表紙4ページ+本文32ページ/ 表紙カラー、本文2色

商品コード:HE153860

新版 正しく知って食中毒を防ごう!

新版 正しく知って食中毒を防ごう!

ノロウイルスなど主な食中毒について

ノロウイルスやO157、カンピロバクターなど、注意が必要な食中毒を中心に予防方法や対処方法を紹介します。

120円(税抜き) A5/ 表紙4ページ+本文16ページ/ カラー

商品コード:HE151000

みんなの食中毒予防

家庭でも、お店でも、工場でも

みんなの食中毒予防

ノロウイルス、O157など食中毒対策は万全ですか?

HACCPをベースに、O157やノロウイルス、今後問題になるリステリア菌など、家庭や職場などでの食中毒予防のポイントを紹介しています。

130円(税抜き) A5/ 表紙共16ページ/ カラー

商品コード:HE153380

家庭でできる食中毒予防

食中毒予防の方法を食中毒の知識、買い物・保存・調理などに分けて紹介。食中毒発生時の対処法も説明しています。

100円(税抜き) A4インデックス/ 表紙共8ページ/ カラー

商品コード:HE152340

知って防ごう食中毒予防マニュアル

調理師の方へ

知って防ごう食中毒予防マニュアル

注意と実行で守ろう食の安全

調理師などを対象に食中毒予防の実際を事例やHACCPの実践方法など、わかりやすいイラストで説明。

180円(税抜き) A5/ 表紙4ページ+本文32ページ/ 本文2色

商品コード:HE152010

図解 ノロウイルス予防ガイド

図解 ノロウイルス予防ガイド

感染しない・感染を拡げないために

ノロウイルスの感染予防に必要な情報をイラストや図を多く用いて視覚的にわかりやすく解説しています。

80円(税抜き) A4/ 表紙共8ページ/ カラー

商品コード:HE153880

ノロウイルスの予防知識まとめ

これだけは知っておきたい!

ノロウイルスの予防知識まとめ

基本情報や予防・対策など、ノロウイルスの肝となるポイントを抽出した“まとめ”の決定版です。

45円(税抜き) A4/ 表紙共4ページ/ カラー

商品コード:HE153740

ノロウイルス対策ここがポイント

ノロウイルス対策ここがポイント

ノロウイルスによる感染性胃腸炎に注意しよう

ノロウイルスによる食中毒予防・汚物処理の方法と感染時の対処に加え、ハイリスク者に感染を広げない大切さを強調しています。

80円(税抜き) A4/ 表紙共8ページ/ カラー

商品コード:HE153520

ノロウイルス注意報

ノロウイルス注意報

食中毒・感染症を予防しましょう

ノロウイルス流行シーズンに備え、どんなウイルスか、どうしたら予防できるかを簡単におさらいできるコンパクトな1冊。

45円(税抜き) A4/ 表紙共4ページ/ カラー

商品コード:HE152190

生食にはご注意ください!

正しく知って食中毒予防

生食にはご注意ください!

生食に関する正しい知識と食中毒の予防法を身につけ「食の安全」を優先させるためにこの冊子をお役立てください。

130円(税抜き) A5/ 表紙4ページ+本文16ページ/ カラー

商品コード:HE152950

全13件中 1~13件目

お電話での資料請求・お問い合わせ

弊社の書籍に関することや資料請求などお気軽にお問合せください。

0120-10-2525

平日午前9時〜午後6時(土日祝日を除く)