健康づくりのポイントをこの1冊で!
まるごと食生活ガイド
毎日の食事で健康を守ろう!
監修:神奈川県立保健福祉大学学長 中村丁次
A4/ 表紙4ページ+本文32ページ/ カラー
A4/ 表紙4ページ+本文32ページ/ カラー
275円(税抜価格250円)
- コンセプト
- 好評の「健康づくりのための食生活完全ガイド」の続編です。健康日本21(第2次)、厚労省特定保健指導用資料などを参考に、保健指導の現場でも役に立つ、食生活改善のためのテキストです。食事の量、バランス、食塩、脂肪、カルシウムなど、テーマ別に健康を守る食生活について紹介します。また時間栄養学や食品衛生法の改訂など最新の知見を踏まえ、いつ、どのようにとるかの工夫や、食品成分表示などからどのように選択するかなど、食べ方から選び方まで栄養に関して知ってほしい内容を網羅しました。
※この商品は2015/9/24発刊予定です。 - 活用できる事業
- 健康づくり全般、特定保健指導、THP
- 編集者からのひとこと
- これ1冊で健康を守る食生活がわかります。